Masz już dość klasycznych kanapek? Zobacz nasze pomysły na pyszne i zdrowe śniadania bez chleba. Doskonałe na weekendowe poranki oraz na co dzień. Zainspiruj się!
Brzoskwiniowy koktajl owsiany z chrupiącą wiśnią
Składniki:
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 brzoskwinia
- 1 banan
- 1 szklanka (250 ml) soku pomarańczowego albo mleka krowiego lub roślinnego
- 2 łyżki wiśni suszonych wiśni Puffins
Wykonanie:
Płatki owsiane zalej niewielką ilością wody i odstaw na 15 minut. Możesz też zalać płatki wieczorem i schować do lodówki na noc.
Namoczone płatki zmiksuj z obranym bananem i nieobraną brzoskwinią. Przelej do szklanek, posyp wiśniami Puffins.
Budyń jaglany z chrupiącymi porzeczkami Puffins
Składniki:
- pół szklanki surowej kaszy jaglanej
- 1 szklanka (250 ml) dowolnego mleka
- do posłodzenia: banan, miód lub syrop klonowy
- garść porzeczek Puffins
Wykonanie
Przed ugotowaniem kaszę dokładnie opłucz pod ciepłą wodą. Wrzuć do garnka zalej połową mleka, dodaj ćwierć szklanki wody i gotuj na najmniejszym ogniu, pod całkowitym przykryciem do czasu, aż kasza wchłonie całą wodę.
Ugotowaną kaszę umieść w misce i wystudź. Dodaj pozostałe mleko, dowolne słodziwo i zmiksuj blenderem na bardzo gładką masę. Przed podaniem posyp budyń porzeczami Puffins.
Mufiny jajeczne z brokułami, serem i suszonymi pomidorami Puffins
Składniki:
- ok 300 g brokułu
- 3 jaja
- pół ząbka czosnku
- 50 g sera żółtego startego na małych oczkach
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub koperku
- kilka suszonych pomidorów Puffins
Wykonanie:
Brokuł ugotuj na parze, tak aby różyczki były lekko twarde. Ostudź i pokrój na małe kawałki.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C.
W misce roztrzep jaja, dodaj ulubione przyprawy, czosnek, dodaj pokrojone brokuły, ser i szczypiorek lub koperek. W rękach rozkrusz pomidory puffins, dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj.
Foremki na muffinki (najlepiej silikonowe) lekko natłuść oliwą (lub innym olejem), napełnij masą i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 20 min.
Z podanych proporcji otrzymasz 6 muffinek.
Owsianka z chrupiącymi truskawkami
Składniki:
- pół szklanki płatków owsianych
- miód do smaku (albo inne słodziwo)
- szklanka wody
- pół szklanki mleka krowiego lub roślinnego
- garść truskawek Puffins
Wykonanie
Płatki zalej wodą i odstaw na chwilę, po czym zagotuj. Dodaj miód. W miarę ubywania wody dolewaj stopniowo mleko, aż uzyskasz zadowalającą miękkość i konsystencję. Ugotowaną owsiankę przełóż do miseczek i posyp truskawkami Puffins.
Z podanych proporcji uzyskasz jedną dużą porcję, lub dwie małe.
Jogurtowy koktajl ze szpinakiem i pomidorem
Składniki:
- 2 szklanki szpinaku
- dwa obrane i pozbawione gniazd pomidory
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- ćwierć szklanki przegotowanej wody
- 4 łyżki pokruszonych w dłoniach suszonych pomidorów Puffins
- opcjonalnie sól i pieprz
Wykonanie:
Wszystkie składniki poza pomidorami suszonymi umieść w kielichu blendera i zmiksuj na gładki płyn. Napój przelej do szklanek i udekoruj pokuszonymi pomidorami. Podawaj od razu po wykonaniu.
Życzymy smacznego!
