Lato bywa kapryśne. Czasami wita nas o poranku upałem, a czasami deszczem lejącym się z nieba. Niezależnie jednak od aury, warto dzień zacząć pysznie i zdrowo! Dzisiaj proponuję Wam przysmak rodem z Indii.

Upalne lato panuje dookoła, a szkolne korytarze opustoszały. Wakacje to okres błogiego odpoczynku dla całej rodziny. Zamierzacie go spędzić na gorącej plaży? A może będziecie zwiedzać stare miasta?

Nie wiem jak Wy, ale ja jestem czasami zmęczony monotonią imprez, na które jestem zapraszany. Wszędzie to samo – siedzimy, rozmawiamy na stare tematy, a jeśli gość nie pije alkoholu traktowany jest niczym przybysz z kosmosu.

Lubicie słodkości? Ha, niepotrzebnie w ogóle pytam! Ja też jestem amatorem słodyczy, choć staram się z nimi nie przesadzać. Wierzcie mi, trudno się potem oderwać od ziemi 😉 Dzisiaj proponuję Wam bezę z bananami i solonym karmelem. Smakołyki w sam raz, jeśli spodziewacie się gości, bądź po prostu sami chcecie sobie osłodzić dzień.

Skoro pogoda dopisuje, nie ma co siedzieć w domu! Siadajmy na rower, hulajnogę, bądź… deskorolkę. Tak! Przyznam szczerze, że sam ostatnio odkrywam uroki skateboardingu. Bardzo chciałbym się z wami podzielić garścią informacji na temat mojego nowego hobby.

Dzisiaj będzie bardziej orientalnie, bo i pogoda ku temu odpowiednia 🙂 Baklava jest lubiana i powszechnie znana w kuchni tureckiej, a także perskiej i ormiańskiej. Pozwolę sobie jednak na małą zmianę jej tradycyjnego składu – do ciasta filo, orzechów i cukru dodamy bowiem pyszne jagody goji Puffins.