Pozwolę sobie jednak na małą zmianę jej tradycyjnego składu – do ciasta filo, orzechów i cukru dodamy bowiem pyszne jagody goji Puffins.
Ilość: jedna blacha 15×25 cm
Czas przygotowania: 15 minut + 2 godziny pieczenia
Ciasto:
300 g ciasta filo (opakowanie)
250 g orzechów włoskich, zmielonych
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki cukru
150 g klarowanego masła, roztopionego
Puffinsowe owoce goji
Syrop:
1 szklanki cukru
120 ml wody
Najpierw zabierzemy się za przygotowanie syropu. Umieść cukier i wodę w garnku, a następnie zagotuj wszystko i mieszaj tak długo, aż całość się rozpuści. Dopiero wtedy zdejmij powstały syrop z ognia i odstaw do wystudzenia.