O tym, że owsianka to zdrowy pomysł na śniadanie (i nie tylko!) wie chyba każdy. Nie każdy jednak wie, dlaczego. Poznaj świetne, prozdrowotne właściwości owsianki i wypróbuj ją w swojej codziennej diecie!
Syci na długo i dba o sylwetkę
A wszystko za sprawą ogromnej ilości błonnika ukrytego w ziarnach owsa – zarówno tego rozpuszczalnego (zwanego beta-glukanem), jak i nierozpuszczalnego. Błonnik z owsianki wolno usuwa się z organizmu, a my długo nie mamy ochoty na przekąski. Beta-glukan spowalnia przyswajanie cukrów, co zapobiega otyłości i cukrzycy grupy B. Ponadto wiąże kwasy tłuszczowe i toksyny oraz zwiększa ich wydalanie. Regularne jedzenie owsianki pomaga uregulować pracę jelit, sprawia też, że częściej się wypróżniamy, dzięki czemu niestrawione pokarmy nie zalegają w organizmie. Duża obecność błonnika zapobiega namnażaniu się komórek nowotworowych, a także wzmacnia układ odpornościowy ograniczając wchłanianie bakterii i wirusów.
Posiada dużo prozdrowotnych właściwości
Ziarna owsa są najbogatsze w białko spośród wszystkich innych zbóż. Posiadają też dużo witaminy E, która jest świetnym przeciwutleniaczem i opóźnia procesy starzenia. Bardzo cenna jest obecność witamin z grupy B, które, m.in. poprawiają pamięć i koncentrację oraz dodają energii do ćwiczeń fizycznych. W miseczce owsianki znajdują się również spore porcje selenu i magnezu, które w połączeniu ze wspominanymi witaminami z grupy B, działają antydepresyjnie i likwidują zły nastrój. Owies zawiera też dużo dobrych tłuszczy nawilżających skórę od wewnątrz oraz zapobiegających zakrzepom i miażdżycy.
