Lody kokosowo-bananowe z suszonym mango Puffins

Idealny deser na gorące dni. Łatwe w przygotowaniu domowe lody z dodatkiem kawałków chrupiącego mango Puffins. Odpowiednie dla wegan, świetne dla dzieci. Czytelny i prosty przepis. W wersji dla dzieci możesz zmniejszyć ilość cukru lub go całkowicie wyeliminować.

 

Ilość: 2-3 porcje

Czas przygotowania: 5 minut + kilka godzin mrożenia

 

Składniki:

3 dojrzałe banany

100 g mleka kokosowego

2 łyżki wiórków kokosowych

1 łyżeczka soku z limonki

2 łyżeczki cukru, miodu lub innego słodziwa

1/2 opakowania mango Puffins

 

Przygotowanie:

Banany i mleko kokosowe przełóż do wysokiego naczynia. Zmiksuj na gładką masę. Suszone mango Puffins pokrusz na drobne kawałki. Dodaj wiórki, sok z limonki, cukier i pokruszone kawałki mango Puffins – dobrze wymieszaj. Przełóż masę do pojemnika i wstaw do zamrażarki. Mroź przez kilka godzin. Co jakiś czas wyjmij masę i energicznie zamieszaj, żeby zapobiec powstaniu kryształków lodu. Podawaj zmrożone, uformowane w ładne kulki.