Pyszne czekoladowe muffinki, które zachwycą absolutnie każdego. Dodatek naszych suszonych bananów ciekawie podkręca smak, sprawiając, że babeczki nabierają karmelowego posmaku.
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 2 czubate łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 30 g roztopionego masła
- 50 g ciemnej czekolady
- 1 opakowanie bananów Puffins
Wykonanie:
Zmiksuj lub wymieszaj trzepaczką mleko, masło i jajka. W osobnej misce dobrze wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Dodaj suche składniki do mokrych, dorzuć posiekaną drobno czekoladę i pokruszone kawałki bananów. Dobrze wymieszaj. Blaszkę do pieczenia muffinów wyłóż dużymi papilotkami, do każdej przekładaj 2 czubate łyżki ciasta.
Piecz w 180ºC przez 25 minut. Po upieczeniu przełóż muffinki na kratkę, żeby przestygły.
