W gorące dni na ogół nie mamy ochoty na ciężkie jedzenie, a co tu dopiero mówić o przygotowaniu posiłku w nagrzanej kuchni. Wtedy z pomocą przychodzą koktajle, które możesz przygotować w kilka chwil i praktycznie bez wysiłku. W czerwcu wykorzystaj do nich truskawki, rabarbar, czereśnie i inne sezonowe owoce, a także świeże zioła, dzięki którym zyskają wyrazisty smak.
Koktajle mają jeszcze inne super właściwości - świetnie poprawiają metabolizm i dostarczą nam wiele cennych witamin. No i zawsze się udają 😁😆😄
RabarbarLOVE
- 0,5 kg truskawek
- 400 g rabarbaru
- 2 łyżki miodu płynnego
- 200 ml zimnego mleka kokosowego (ale może tez być zimna woda lub kostki lodu)
- kilka listków mięty
Rabarbar pokrój na kawałki, włóż do garnka, zalej niewielką ilością wody i gotuj aż zmięknie. Odcedź.
W kielichu blendera umieść umyte i odszypułkowane truskawki, ugotowany rabarbar, miętę, miód (mleko lub wodę) i listki mięty. Wszystko zblenduj na gładko na wysokich obrotach. Podawaj natychmiast.
CynamonLOVE
- 0,5 kg umytych i odszypułkowanych truskawek
- dojrzały banan
- ok 15 listków bazylii
- 3 szczypty cynamonu
- 300 ml zimnego napoju roślinnego lub wody lub kostek lodu
Cynamon kojarzy Ci się z rozgrzewającymi herbatkami popijanymi zimą? I to jest powód, dla którego musisz spróbować go w letnim orzeźwiającym koktajlu. W połączeniu z truskawkami i bazylią wystrzeli kubki smakowe na wyższy poziom.
Wszystkie składniki koktajlu wrzuć do kielicha blendera i zmiksuj na wysokich obrotach. Najlepiej wypić od razu.
ArbuzLOVE
- ćwiartka arbuza bez pestek
- 0,5 kg umytych i odszypułkowanych truskawek
- 200 ml zimnej wody
- listki mięty – ok 15 sztuk
- kilka kostek lodu
Do przygotowania koktajlu możesz użyć arbuza bez pestek lub wyjąć pestki z klasycznego arbuza. Owoce i inne składniki umieść w misie blendera i zmiksuj na najwyższych obrotach. Lód możesz zblendować razem z koktajlem lub dodać kostki lodu do gotowych porcji.
