Herbata zielona Matcha!

Czym jest Matcha? Herbata zielona Matcha to zielona herbata w proszku o intensywnym, żywym zielonym kolorze i wyjątkowym smaku. Od wieków ceniona jest jako jedna z najcenniejszych herbat na świecie. Przed zbiorem krzaki przykrywa się na około 30 dni, chroniąc je przed słońcem – dzięki temu liście intensywnie wytwarzają chlorofil, nadający im głęboki kolor, oraz aminokwasy. Następnie starannie wyselekcjonowane liście mieli się na drobny proszek.

Pijąc Matchę, spożywamy nie tylko napar, ale także same liście, pełne cennych składników odżywczych. To źródło licznych antyoksydantów, w tym silnego EGCG, który wspiera zdrowie i samopoczucie. Zawiera również kofeinę, dzięki czemu orzeźwia i pobudza umysł, dodając energii na cały dzień.

Chińska Matcha różni się od japońskiej głównie smakiem i ceną – jest tańsza, co czyni ją idealnym wyborem do kulinarnego wykorzystania. Doskonale sprawdza się w wypiekach, deserach, lodach, a także w połączeniu z mlekiem, nadając napojom i potrawom intensywny, zielony kolor oraz unikalny smak.