Suszone w wielobębnowej suszarce, w próżni, w niskiej temperaturze i bardzo krótkim czasie!
Liofilizacja i puffingowanie to dwie metody suszenia, które różnią się sposobem usuwania wody z produktu i ostatecznym efektem.
Puffingowane owoce i warzywa można przetworzyć na idealny do musli, chrupiący grys, czego nie da się wykonać z owoców liofilizowanych.
Puffinsy to suszone owoce i suszone warzywa pochodzące z ekologicznych, certyfikowanych upraw. Suszymy je specjalną metodą w próżni - po polsku mówimy, że są puffingowane, po angielsku, że to puffed fruit, a po niemiecku, że Gepuffte obst. Mniejsza o nazwę, to właśnie dzięki tej metodzie owoce i warzywa są taaakie chrupiące. Suszone owoce i warzywa Puffins wydobywają z natury to co najlepsze – prawdziwą słodycz, pełnię smaku i moc wartości odżywczych. To naturalna, ekologiczna i zdrowa przekąska, która idealnie zastąpi deser, a przy tym jest lekka i świetnie nadaje się dla osób dbających o zdrowe odżywianie.
Wszystkie puffingowane owoce i warzywa Puffins posiadają Europejski Certyfikat Ekologiczny. Oznacza to, że od ich produkcja od początku do końca oparta jest na naturalnych metodach wytwarzania.
W naszej ofercie znajdziecie też suszone sery puffingowane. Są to ekstra chrupiące, wytrawne przekąski. Idealne do chrupania solo, np. na wycieczce czy w pracy, ale też jako ciekawy dodatek do deski serów. Dzięki dużej zawartości białka świetnie nadają się dla osób na diecie ketogenicznej.
Puffinsy są dostępne w małych i dużych opakowaniach - 15 g, 40 g i 60 g. Te mniejsze to idealna porcja na raz - jedna z pięciu dziennych porcji owoców i warzyw. Mała i poręczna - idealna jako zdrowa przekąska do szkoły, pracy czy na spacer.
Większe opakowania 40 i 60 g wyposażyliśmy w praktyczne zamykanie z paskiem strunowym, dzięki czemu suszone owoce i warzywa dłużej zachowują chrupkość. Ekologia i zrównoważony rozwój są dla nas bardzo ważne, dlatego nasze suszone owoce i warzywa dostępne są w opakowaniach plastikowych, które można poddać recyklingowi.