Zapraszamy do lektury wywiadu z Michałem Pelcem z firmy ekogram - the real food, który opowiada nam o swojej fascynacji ekologicznymi produktami, skąd wziął się pomysł oraz niecodzienny branding ich firmy. POLECAMY!

Interesuje Was żywność ekologiczna? Czy wiecie jak ją rozpoznać? Na czym polega rolnictwo ekologiczne?

Lato bywa kapryśne. Czasami wita nas o poranku upałem, a czasami deszczem lejącym się z nieba. Niezależnie jednak od aury, warto dzień zacząć pysznie i zdrowo! Dzisiaj proponuję Wam przysmak rodem z Indii.

Upalne lato panuje dookoła, a szkolne korytarze opustoszały. Wakacje to okres błogiego odpoczynku dla całej rodziny. Zamierzacie go spędzić na gorącej plaży? A może będziecie zwiedzać stare miasta?

Nie wiem jak Wy, ale ja jestem czasami zmęczony monotonią imprez, na które jestem zapraszany. Wszędzie to samo – siedzimy, rozmawiamy na stare tematy, a jeśli gość nie pije alkoholu traktowany jest niczym przybysz z kosmosu.

Lubicie słodkości? Ha, niepotrzebnie w ogóle pytam! Ja też jestem amatorem słodyczy, choć staram się z nimi nie przesadzać. Wierzcie mi, trudno się potem oderwać od ziemi ? Dzisiaj proponuję Wam bezę z bananami i solonym karmelem. Smakołyki w sam raz, jeśli spodziewacie się gości, bądź po prostu sami chcecie sobie osłodzić dzień.

Skoro pogoda dopisuje, nie ma co siedzieć w domu! Siadajmy na rower, hulajnogę, bądź… deskorolkę. Tak! Przyznam szczerze, że sam ostatnio odkrywam uroki skateboardingu. Bardzo chciałbym się z wami podzielić garścią informacji na temat mojego nowego hobby.

Dzisiaj będzie bardziej orientalnie, bo i pogoda ku temu odpowiednia ? Baklava jest lubiana i powszechnie znana w kuchni tureckiej, a także perskiej i ormiańskiej. Pozwolę sobie jednak na małą zmianę jej tradycyjnego składu – do ciasta filo, orzechów i cukru dodamy bowiem pyszne jagody goji Puffins.